Фермер из Камызякского района планирует увеличить надои молока в несколько раз

 Это станет возможным благодаря смене породы КРС на более продуктивную и увеличению общего количества поголовья. В этом году фермер планирует увеличить надои молока в несколько раз. Для этих целей  приобретены еще двадцать животных черно-пестрой голштинской породы из племенного хозяйства в Подмосковье.  Со времени открытия фермы это уже вторая партия нетелей, поступившая на ферму из хозяйств Московской области.  Данная порода является наиболее продуктивной среди коров молочного направления. Уже в марте ожидается отел поголовья, а, значит, и увеличение надоев молока. На текущий момент хозяйство ежедневно надаивает более 600 литров молока, суточный удой на корову достигает 30 литров. Все молоко поступает на собственную переработку. Для приготовления кормовой базы Елена Захарова приобрела новую кормоприготовительную технику. В настоящее время идет наладка оборудования для полноценного кормления животных.

Молочная продукция крестьянско-фермерского хозяйства Елены Захаровой, выпускаемая под брендом «Славянское подворье», уже несколько лет знакома астраханским покупателям. Это натуральный продукт высокого качества в широком ассортименте: масло сливочное и топленое, молоко пастеризованное, кефир, сметана, мягкие сыры и другие виды молочных деликатесов.