Единственный в России и Европе музей, посвященный символу прикаспийского региона, расположен в здании Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого овощеводства и бахчеводства, он является филиалом Астраханского государственного объединенного историко-архитектурного музея-заповедника.
После проведенного ремонта здесь не только обновлены все уже имеющиеся экспозиции, но и добавились новые блоки – арбузная медоварня, научная лаборатория, сельскохозяйственная панорама. Появились также уникальные фото и подлинные инструменты.
Заведующая музеем Светлана Старшова знакомит посетителей с культурой и историей бахчеводства, интересными фактами, кулинарными традициями. Они узнают о многовековой работе ботаников и селекционеров, увидят предметы возделывания бахчевой культуры. В музее представлены образцы семян самых популярных сортов астраханских арбузов, таких, к примеру, как «Астраханский» и «Фотон».
«Наш музей пользуется популярностью у туристов, - говорит Светлана Павловна, - к нам приезжают из разных уголков России и даже из-за рубежа. В сезон созревания арбуза, как правило, с июля по сентябрь наплыв туристов увеличивается, многие приезжают, чтобы полакомиться спеющей ягодой на бахчевой плантации. Посещают музей и местные жители, среди которых много детей – школьников и воспитанников детских садов, которых приводят на экскурсию педагоги».