

Крестьянское (фермерское) хозяйство по выращиванию овощей в открытом грунте индивидуального предпринимателя Элионоры Мухажимовой появилось на территории села Лебяжье в прошлом году. Основной упор фермер делает на производстве и выращивании болгарского перца, томатов, баклажан и кабачков. В этом году благодаря проведенным работам удалось практически вдвое увеличить площадь земель в хозяйстве – практически до восьмидесяти гектар. При выращивании используются сорта только отечественной селекции, которые подходят как для переработки, так и для употребления в свежем виде. Большая часть овощей идет на переработку на Астраханский консервный завод.
В прошлом году фермеру удалось вырастить и реализовать более двух с половиной тысяч тонн овощной продукции. Увеличивать объемы производства фермер рассчитывает за счет средств господдержки, в рамках которой уже удалось закупить необходимую сельскохозяйственную технику. Три года назад свою фермерскую деятельность на территории села Иванчуг начал индивидуальный предприниматель Салим Каримов. Имея большой опыт в сельском хозяйстве, фермеру удалось за несколько лет занять лидирующие позиции в районе по выращиванию овощной продукции в открытом грунте.
Успешно развивать предприятие Салиму помогает господдержка, благодаря которой он приобрел необходимое сельскохозяйственное оборудование для обработки почвы и ухода за посевами. Рассаду фермер выращивает в собственных теплицах, что помогает значительно сократить расходы. Для получения более раннего урожая при выращивании овощей используется система капельного орошения. Овощная продукция на полях хозяйства выращивается в широком ассортименте. Большим спросом у астраханских перерабатывающих предприятий пользуются местные перцы, баклажаны и кабачки. Только в прошлом году с полей крестьянского (фермерского) хозяйства было реализовано почти одиннадцать тысяч тонн овощей.