Студенты Камызякского сельхозколледжа ознакомились с работой Астраханского рыбзавода

ООО «Астраханский рыбзавод» располагается на территории Камызякского района, предприятие работает уже много лет и за время своего существования претерпело немало трансформаций. Сейчас оно не стоит на месте и продолжает развиваться, здесь увеличиваются производственные мощности, закупается новое оборудование, создаются новые рабочие места. Завод стал обеспечивать рыбной продукцией не только жителей Астраханской области, но и других регионов России.

При въезде на завод группу студентов встретила главный технолог Т.В. Лукина. Она рассказала историю завода, сопроводила студентов до цеха переработки. При изготовлении рыбных консервов используется привозное сырье, которое проходит ряд стадий в технологическом процессе. Подростки смогли увидеть своими глазами, как происходит консервирование: от обжарки, деления на порции до закладки в жестяную тару, заливки овощной смесью и отправки в автоклав, где производится термическая обработка.

«Хочется выразить огромную благодарность сотрудникам ООО «Астраханский рыбзавод» за организацию и проведение экскурсии. В ходе встречи ребята получили полезные знания и массу положительных эмоций, почувствовав свое непосредственное участие в приготовлении вкуснейших консервов», - говорит директор Камызякского центра занятости Людмила Сухорукова.  

Приятным завершением экскурсии стала дегустация: студенты с удовольствием попробовали продукцию рыбзавода.