Перед камызякцами выступила коллекционер кулинарных книг

Как рассказала редакции директор Камызякской межпоселенческой библиотеки Людмила Лоскутова, гости и сотрудники учреждения культуры совершили увлекательное гастрономическое путешествие, а проводником стала гостья из Астрахани - Ирина Зорина, она профессиональный астраханский экскурсовод, но у неё есть очень аппетитное хобби –коллекционирование книг кулинарных рецептов и советов.

«Вместе с гостьей мы проделали интересный путь от пожелтевших страниц бабушкиных кулинарных тетрадок до современных рецептов, сохранённых в заметках смартфона», - поделилась впечатлениями Людмила Валентиновна.

Особый восторг у слушателей вызвали настоящие книжные раритеты из богатой коллекции, собранной Ириной. Пожелтевшие странички, исписанные рукой опытных хозяюшек, хранят интересные истории, секреты непревзойдённого вкуса оригинальных, а порой обычных блюд, а ещё - кулинарные премудрости для «чайников».

«А ещё мы убедились, что выражение «соль по вкусу» — это, пожалуй, самая загадочная инструкция в истории кулинарии. Сколько бы ни менялись технологии, точной меры для неё так и не придумали! Большое спасибо Ирине Зориной за интересную лекцию, щедрость на знания и возможность прикоснуться к удивительному миру кулинарной литературы!» - поблагодарила гостью директор библиотеки.